Auf unbegrenzte Zeit geschlossen:

Aufgrund von Elternzeit biete ich vorrübergehend keine Beratungen an!

kinderleicht vegan

Gesund ins Leben starten!

Ernährungs- und Stillberaterin

Wiebke Christiane Lairich

Die individuelle Beratung findet ausschließlich in Hamburg 

und in Form von Hausbesuchen statt!

Erstgespräch

Das Erstgespräch dient dem Kennenlernen und Vorbereiten des Beratungsgespräches. Hierzu kannst Du telefonisch, per Whatsapp oder per Mail Kontakt zu mir aufnehmen. Du teilst mir Deine Erwartungen und Fragen mit und wir suchen gemeinsam nach einem geeigneten Kurs, sowie nach einem Termin (Montag - Samstag). Es findet noch keine inhaltliche Beratung statt. 

Grundlagen der vollwertigen veganen Ernährung


In diesem Kurs erkläre ich Dir die Grundlagen einer vollwertigen veganen Ernährung. Wir besprechen, welche Nährstoffe potentiell kritisch sind und wie sich der Bedarf anhand der Lebensmittelpyramide decken lässt. Hierbei gibt es einige Besonderheiten zu beachten, auf die wir im Einzelnen eingehen werden. Außerdem erhältst du Informationen zu den Themen Darmgesundheit, Schadstoffbelastung und Entgiftung.  


Die reine Wissensvermittlung umfasst ca. 1 Stunde. Für Deine Fragen ist zusätzlich ausreichend Zeit vorgesehen.

Ein Handout mit allen wichtigen Infos wird in digitaler Form übermittelt. 


Praktische Umsetzung im Alltag


Wer ein fundiertes Grundwissen über die vegane Ernährung besitzt, jedoch Hilfe bei der Umsetzung im Alltag benötigt, kann mit diesem Kurs einsteigen.


In diesem Kurs geht es ausschließlich um die praktische Umsetzung im Alltag. Aufbauend auf den Grundlagen lernst Du Möglichkeiten kennen, wie sich das Wissen über eine vollwertige vegane Ernährung in den Alltag integrieren lässt. Dazu gebe ich Dir geeignete Hilfsmittel an die Hand. Außerdem erhältst Du von mir reichlich Produktempfehlungen, unter anderem für Fertigprodukte und Supplemente. Ich möchte Dir zeitaufwendige Recherchen ersparen, wie zum Beispiel die Suche nach Produkten ohne Zuckerzusatz. Mein Ziel ist es, dass Du Dich anhand dieser Tipps kinderleicht ausgewogen ernähren kannst. 


Die reine Wissensvermittlung umfasst ca. 1 Stunde und 15 Minuten. Für Deine Fragen ist zusätzlich ausreichend Zeit vorgesehen.

Ein Handout mit allen wichtigen Infos wird in digitaler Form übermittelt


Besonderheiten: Kinderwunsch, Schwangerschaft und Stillzeit


Keine Beratung/Therapie bei unerfülltem Kinderwunsch!


Die Grundlagen einer vollwertigen veganen Ernährung, inkl. der Tipps zur praktischen Umsetzung im Alltag, werden nicht wiederholt. In diesem Kurs geht es nur um die zusätzlichen Besonderheiten bei einem Kinderwunsch und in der Schwangerschaft/Stillzeit.

Vegane Ernährungsberatung für Schwangere in Hamburg.

Gerne berate ich Dich zu Deinen Fragen rund um die Themen Kinderwunsch, Schwangerschaft und Stillzeit. Wir besprechen die kritischen Nährstoffe in diesen besonderen Lebensphasen und wie Du Deinen Nährstoffbedarf optimal decken kannst. Zwecks Orientierung erhältst Du einen von mir erstellten Muster-Ernährungsplan für die jeweilige Lebensphase. Du bekommst außerdem eine Übersicht mit Lebensmitteln, die Du während Deiner Schwangerschaft/Stillzeit meiden oder nur eingeschränkt verzehren solltest. Dabei gehe ich auch auf die Louwen-Diät ein. Zudem erkläre ich Dir welche Supplemente erforderlich oder empfehlenswert sind, inklusive Produktempfehlungen.


Die reine Wissensvermittlung umfasst ca. 1 Stunde und 30 Minuten. Für Deine Fragen ist zusätzlich ausreichend Zeit vorgesehen. 

Ein Handout mit allen wichtigen Infos wird in digitaler Form übermittelt


Stillvorbereitungskurs (Einzel- und Gruppenkurse)

Stillberatung in Hamburg.

Ich möchte Dich optimal auf Deine Stillzeit vorbereiten. Wir besprechen unter anderem die Vorteile der Muttermilch, Hunger- und Sättigungssignale, Anlegetechniken und Stillpositionen. Ich gebe Dir Tipps, wie Du die Milchbildung anregen kannst. Darüber hinaus zeige ich Dir Erste-Hilfe-Möglichkeiten bei typischen Beschwerden oder wenn Dein Kind die Brust verweigert. Du bekommst Orientierungswerte zur Gewichtsentwicklung und Hinweise zur Verdauung Deines Kindes. Anhand umfangreicher Anschauungsmaterialien lernst du verschiedenes Stillzubehör und dessen Verwendung kennen. Außerdem erfährst du, worauf Du bei der Krankenhauswahl zur Entbindung achten solltest.


Die reine Wissensvermittlung umfasst ca. 2 Stunden. Für Deine Fragen ist zusätzlich ausreichend Zeit vorgesehen.

Ein Handout mit allen wichtigen Infos wird in digitaler Form übermittelt


Am Samstag, den 28.09.2024, biete ich einen Gruppenkurs an! Dieser findet bei "MamaSport" in der Fuhlsbüttler Straße 300 statt. Der Kurs beginnt um 10:00 und dauert ca. 2 Stunden. Eine Anmeldung ist erforderlich, da die Personenzahl begrenzt ist.


Verlinkung zu MamaSport: https://www.mamasport.de/workshops-und-specials/show/21833/ 

Beikostberatung

Vegane Beikostberatung in Hamburg.

Gerne beantworte ich Deine Fragen rund um die Themen klassische Breikost und Baby-led-weaning. Zum Beispiel wann, wo und wie mit der Beikost begonnen werden sollte. Du erfährst, welche Lebensmittel für die Beikost geeignet/ungeeignet sind und wieviel Dein Baby essen/trinken sollte. Wir besprechen die kritischen Nährstoffe in der veganen Ernährung und wie sich der Bedarf Deines Kindes decken lässt. Zur Orientierung erhältst Du einen Muster-Beikostplan, inklusive meiner Lieblingsrezepte. Ich bringe Dir außerdem einige Kostproben mit, um Fertigbrei-Gläschen mit selbst gekochtem Brei zu vergleichen. Darüber hinaus erhältst Du reichlich Produktempfehlungen zu den folgenden Themen: Fertigprodukte, Supplemente, Hochstühle, Kinder-Küchenzubehör.


Die reine Wissensvermittlung umfasst ca. 1 Stunde und 30 Minuten. Für Deine Fragen ist zusätzlich ausreichend Zeit vorgesehen.

Ein Handout mit allen wichtigen Infos wird in digitaler Form übermittelt


Besonderheiten: Kleinkinder

(1-3 Jahre)

Vegane Ernährungsberatung für Kinder in Hamburg.

Die Kurse "Grundlagen einer vollwertigen veganen Ernährung" und "Praktische Umsetzung im Alltag" sind nicht speziell auf Kleinkinder abgestimmt, können aber vorweg gebucht werden, um ein Allgemeinwissen über die vegane Ernährung zu erhalten.

Vegane Ernährungsberatung für Kleinkinder in Hamburg.

Gerne begleite ich Dich durch die Kleinkindzeit Deines Kindes. Wir besprechen die kritischen Nährstoffe in der veganen Kinderernährung und wie sich der Bedarf Deines Kindes über die Ernährung decken lässt. Zur Orientierung erhältst Du einen Muster-Ernährungsplan. Außerdem erkläre ich Dir welche Supplemente erforderlich sind, inklusive Produktempfehlungen. Eine Liste mit geeigneten Fertigprodukten ist ebenfalls enthalten. Du erfährst zudem, welche Zutaten/Inhaltsstoffe gemieden werden sollten. Als staatlich anerkannte Sozialassistentin möchte ich Dir über die Ernährungsberatung hinaus praktische Tipps für den Alltag geben. Ich habe für Dich schadstofffreie Kinder-Küchenhelfer/ Küchenutensilien rausgesucht, die an die Montessoripädagogik angelehnt sind. Zudem gebe ich Dir Impulse, wie Dein Kind selbstständig in der Küche mithelfen kann. 


Die reine Wissensvermittlung umfasst ca. 1 Stunde und 15 Minuten. Für Deine Fragen ist zusätzlich ausreichend Zeit vorgesehen.

Ein Handout mit allen wichtigen Infos wird in digitaler Form übermittelt. 


Zuckerfrei-Kurs


Zuckerfrei bedeutet für mich: keinerlei Zusätze von freiem Zucker/ Zuckeralternativen/ Süßstoffen.


Dieser Kurs soll zu einer gesunden vollwertigen Ernährungsweise beitragen und stellt kein Diätkonzept dar.


In diesem Kurs möchte ich Dich rund um das Thema Zucker aufklären. Zucker hat über 70 verschiedene Namen und ist deshalb nicht immer leicht zu erkennen. Wieviel Zucker ist erlaubt? Welcher Zucker ist der gesündeste? Welche Zuckeralternativen sind empfehlenswert? Was verbirgt sich hinter den zahlreichen Werbeaussagen wie "zuckerfrei/nur mit Fruchtsüße/weniger Zucker"? Welche Produkte sind wirklich zuckerfrei? Welche Folgen hat der Zuckerkonsum für Deine Gesundheit? All diese Fragen besprechen wir gemeinsam. Um Dir die Umstellung auf eine zuckerfreie Ernährung zu erleichtern, erhältst du von mir Hilfestellungen und jede Menge Produktempfehlungen. Zu unserem Treffen bringe ich Dir außerdem einige süße Kostproben mit. 


Die reine Wissensvermittlung dauert ca. 1 Stunde und 30 Minuten. Für Deine Fragen ist zusätzlich ausreichend Zeit vorgesehen.  

Ein Handout mit allen wichtigen Infos wird in digitaler Form übermittelt


Auswertung Ernährungsplan inkl. Besprechung


Gerne werte ich ein von Dir geführtes Ernährungsprotokoll (7-Tage) aus. Die Auswertung erfolgt vorab und nicht während des Beratungsgespräches. Das Ergebnis besprechen wir anschließend gemeinsam. Du erfährst Deinen individuellen Nährstoffbedarf und bekommst Tipps zur Optimierung Deiner Ernährung. Das Ernährungsprotokoll dient außerdem Deiner Selbstreflektion.


Das Beratungsgespräch nach der Auswertung des Protokolls dauert ca. 1 Stunde und 30 Minuten.

Ein Handout mit allen wichtigen Informationen wird in Papierform ausgehändigt. 

Erklärung zum Kurs-Modell

Ich biete meine Ernährungsberatung in Form von Kursen an. Mir ist es wichtig, dass nicht nur spezielle Fragen geklärt werden, sondern ein umfassendes Wissen vermittelt wird. Die Beratung findet in Einzelgesprächen statt, damit ich mich ganz auf Dich und Deine Fragen konzentrieren kann.


Folgende Kurse bauen aufeinander auf:

Wenn Du alle drei Kurse buchst, erhältst Du 50 % - Rabatt auf den Stillvorbereitungskurs!


Da es jedoch sein kann, dass Du nur an einem oder zwei dieser Kurse interessiert bist, möchte ich Dir die Möglichkeit geben, einzelne Kurse zu buchen. Das ist sinnvoll, wenn:

…Du bereits ein gutes Grundwissen über die vegane Ernährung hast und lediglich Tipps zur Umsetzung benötigst.

…Du dich bereits vollwertig vegan ernährst und Du Dich nur über die Besonderheiten in der Kinderwunschphase, Schwangerschaft und Stillzeit informieren möchtest.

Natürlich lässt sich der Basiskurs auch nachträglich buchen, falls Du feststellen solltest, dass Dir doch noch Grundlagen fehlen.

Alle anderen Kurse können unabhängig voneinander stattfinden.


Idealerweise nimmst Du bereits in der Kinderwunschphase zu mir Kontakt auf, um optimal auf die sensiblen Lebensphasen vorbereitet zu sein. Du bist aber auch herzlich Willkommen, wenn Du Dich mitten in Deiner Schwangerschaft oder Stillzeit befindest.

Einblicke in den Stillvorbereitungskurs

"Meine Beratung ist auf die praktische Umsetzung im Alltag ausgerichtet. Ich möchte es den Frauen so einfach wie möglich machen, eben kinderleicht!"

Kooperationspartner

Aufgrund der kritischen Nährstoffe in der veganen Ernährung und dem erhöhten Nährstoffbedarf in der Schwangerschaft und Stillzeit, sind Supplemente ergänzend zu einer vollwertigen Ernährung sinnvoll. In meiner Beratung erhältst Du von mir einen persönlichen Rabattcode für Deinen Einkauf bei SUNDAY NATURAL.

Rabattcode für Produkte von InnoNature: kinderleichtvegan10 (10% für Neukunden), kinderleichtvegan5 (5% für Bestandskunden)

Rabattcode für Produkte von SinoPlaSan: kinderleichtvegan10 (10% Rabatt)

"Dein Kind wird essen, was Du isst!"

Tel: 015734702662 - kontakt@kinderleichtvegan.de